Ausgabe 03 – 2015 / print

Sieger "Koch des Jahres" 2015 - Stefan Lenz
Es gratulieren Christian Sturm-Willms * 2013 & Sebastian Frank ** 2011

Köche im Wettbewerb
Finale Koch des Jahres 2015, Finale Patissier des Jahres 2015 & Das Triumvirat der Sieger.

Persönlichkeiten
16 Finalisten im Portrait, Willms, Lenz und Frank, die drei Musketiere.

Ausblick
S. Pellegrino Young Chef 2016.